علامة زوما تفتتح مطعم حصري في الدوحة

تأسّست علامة زوما على يد راينر بيكر في لندن، وتستعدّ لتقديم أطباقها اليابانية المعاصرة الحائزة على عدة جوائز ومفهوم إيزاكايا غير الرسمي الذي يحمل بصمتها، في جزيرة المها بالدوحة، وذلك في إطار مطعم حصري لفترة محدودة بالتزامن مع مباريات بطولة كأس العالم لكرة القدم 2022.

ومن المرتقب أن يستقبل المطعم الجديد للعلامة زوّاره من نوفمبر 2022 ولغاية مارس 2023. وسوف يضمّ محطة السوشي الشهيرة، ومشواة الروباتا، ولاونج واستراحة، بالإضافة إلى ترّاس مذهل وصالة طعام خاصة مع إطلالات آسرة على بحر قطر.

وفي هذا الإطار، سوف يتسنى للضيوف الاستمتاع بالتشكيلة الكاملة من أطباق زوما العالمية الحائزة على عدة جوائز مثل شريحة تندرلوين لحم البقر الحار مع السمسم؛ وسمك القد الأسود المتبّل بصلصة الميزو، وسمك القاروس المشوي مع الفلفل الحار والزنجبيل، إلى جانب مجموعة مبتكرة من المشروبات المُصمّمة لتُكمِّل تجربة الطعام الاستثنائية. سينغمس الزوّار طوال الموسم في أجواء نابضة بالحيوية مع عرض موسيقي حيّ، وسيستمتعون بتجربة أنيقة وتفاعلية لا تضاهى.

وبالتعاون مع مجموعة أورا التي تُعَدّ واحدةً من أكبر الشركات في مجال الضيافة وسلسلة خدمات الطعام في قطر، سوف يساهم افتتاح المطعم في جزيرة المها في توسيع نطاق خيارات الطعام المتاحة أمام السيّاح والزوّار في قطر، خلال وبعد الحدث الذي طال انتظاره ألا وهو مباريات بطولة كأس العالم لكرة القدم 2022.

وفي هذه المناسبة، صرّح راينر بيكر، المؤسِّس الشريك ومبتكر علامة زوما، قائلاً: "نحن متحمّسون جداً لافتتاح مطعمنا المؤقت في الدوحة ليتسنى للضيوف التعرّف على زوما في قطر في الفترة التي تسبق مباريات بطولة كأس العالم لكرة القدم 2022. فخلال هذه الفترة، سوف تشكّل جزيرة المها مركزاً حافلاً بالنشاطات مع وجهة لا تضاهى للمطاعم، ونفتخر بأن نكون جزءاً من هذه الأجواء المفعمة بالبهجة".

وأضاف بيكر قائلاً: "نتطلّع لاستقبال سكّان قطر وسيّاحها من مختلف أنحاء العالم كي يختبروا تجربة زوما ويستمتعوا بتجربة طعام نابضة بالحيوية طوال موسم الشتاء".

تأسّست علامة زوما في لندن عام 2002 على يد راينر بيكر الذي عشق اليابان بعدما أمضى فيها 6 سنوات وهو يعمل كطاهٍ تنفيذي لبارك حياة. واليوم، تملك علامة زوما مواقع في مختلف أنحاء العالم، نذكر منها نيويورك، ودبي، وروما، وميامي، وهونغ كونغ، بالإضافة إلى المطعم الجديد المؤقت في قطر.