مطعم "شارم تاي" التايلاندي

يستعد مطعم "شارم تاي" التايلاندي في فندق كراون بلازا مسقط - مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض لاستضافة حدثين استثنائيين للطهي هذا الشهر: قائمة الولائم الملكية في 19 يوليو وقائمة متنوعة ممزوجة بروح العنب في 25 يوليو. تعد هذه الفعاليات الخاصة بتقديم تجربة طعام لا مثيل لها، تعرض أفضل ما في المطبخ التايلاندي.

يعد مطعم "شارم تاي" واحة لعشاق الطعام، حيث يدعو محبي الطعام لخوض مغامرة طهي تايلاندية أصيلة. يقدم المطعم الحائز على جوائز رحلة آسرة عبر النكهات الغنية والمتنوعة لتايلاند، ويعد بإمتاع عشاق الطعام بتجربة تذوق مذهلة.

قائمة الولائم الملكية

في 19 يوليو، سيستضيف "شارم تاي" قائمة الولائم الملكية التي تعد بتجربة عشاء استثنائية على الطراز العائلي. سيتم تقديم تشكيلة متنوعة من الأطباق التايلاندية التقليدية، بدءًا من مجموعة من المقبلات اللذيذة. تشمل القائمة أطباق "جونغ سارونغ"، الروبيان المقلي الملفوف في نودلز صفراء، و "جانغ رون بلا"، كعك الهامور متبلة بالكاري الأحمر وجوز الهند. بالإضافة إلى ذلك، تقدم "تونغ ثونغ" ملفوف الخضروات الجذرية مع فطر شيتاكي، و"ساكو ساي غاي" بذور الساجو المطهوة بالبخار مع الدجاج المفروم، و "نوا يانغ نام جيم" شرائح لحم بقر مشوية مع صلصة إيسان.

بالنسبة للطبق الرئيسي، يمكن للضيوف الاستمتاع بـ "بيد أوب نام بونغ"، بط كامل متبل بالأعشاب التايلاندية ومشوي ببطء على مدار 24 ساعة. يتم تقديم هذا الطبق الرائع مع العدي من الأصناف الجانبية الشهية، بما في ذلك "تشو-تشي جونغ نانغ"، روبيان ضخم بالكاري الأحمر مع كافير لايم، و"غاي فاد ماد ما موانغ"، دجاج مقلي مع كاجو. كما يتم تقديم "فاد كا نا هيد هوم"، بروكلي وفطر شيتاكي مقلي في صلصة المحار، و"فاد تاي جونغ ياي"، نودلز أرز مقلي مع روبيان وصلصة التمر الهندي ومكسرات محمصة، و"كاو سواي"، أرز بالياسمين مطهو على البخار. يختتم الوجبة بحلوى سلطة الفواكه التايلاندية الغريبة وأرز تايلاندي مع مانجو محلاة وكرات الارز بجوز الهند.

قائمة متنوعة ممزوجة بروح العنب

في 25 يوليو، سيقدم "شارم تاي" قائمة طعام متنوعة ممزوجة بروح العنب المختلفة، المصممة لتسليط الضوء على التناغم بين الأطباق التايلاندية الشهية والمشروبات. تبدأ الأمسية بـ "جونغ تود بوكيت"، وهو روبيان ضخم مقلي ملفوف في النودلز يقدم مع صلصة الفواكه تايلاندية الشهيرة، هذا الطبق يمثل إسبانيا.

يشمل الطبق الثاني "أوك بيد يانغ"، وهو صدر بط مشوي متبل يقدم على طبقة من الهليون الملكي ومزين بصلصة التمر الهندي، ويمثل هذا الطبق نيوزيلاندا. يليها "غاي توم كرا تاي"، وهو صدر دجاج طري مطهو في حليب جوز الهند والخولنجان الصغير، يمثل هذا الطبق أستراليا.

بالنسبة للطبق الرئيسي، يمكن للضيوف الاختيار بين "نوا كو رات يانغ بريك تاي"، لحم بقر أنجوس مشوي مع بطاطس بالكاري الأخضر وصلصة إيسان، أو "بلا تود بريك جينغ"، فيليه سمك سيباس مقلي يقدم مع صلصة الكاري الحمراء بالكريمة على طبقة من سلطة سوم توم. كلا الطبقين تمثلان نيوزيلندا.

 تختتم بالحلويات "ماموانغ نام دوك ماي كاتيسود"، هي عبارة عن حلوى "برولي" جوز الهند والمانجو مع جيلاتو جوز الهند، مع مشروب المانجو البارد المنعش.

فعالية تذوق الطعام

قام "شارم تاي" التايلاندي في فندق كراون بلازا مسقط - مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض بدعوة الصحفيين والشخصيات المؤثرة لحضور فعالية حصرية لتذوق الطعام، حيث تم عرض قوائم الطعام الخاصة بعروض الولائم الملكية وقوائم الطعام المتنوعة الممزوجة بروح العنب.

يُعد مطعم "شارم تاي" التايلاندي في فندق كراون بلازا مسقط - مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض وجهة لمحبي الطعام، سواء كانوا من السكان المحليين أو السياح. يجمع المطعم ببراعة بين التقاليد والحداثة لابتكار جو طهي مثير. لا يتميز مطعم "شارم تاي" بأطباقه اللذيذة فحسب، بل أيضًا بأجوائه الساحرة المستوحاة من قصة الأميرة الذهبية وبيتها السحري. يخلق هذا الاندماج بين التقاليد والحداثة أجواءً ممتعة جذابة مثالية لتذوق المأكولات التايلاندية الأصيلة المتوفرة. تعد "الولائم الملكية وقوائم الطعام المتنوعة الممزوجة بروح العنب القادمة فرصًا مثالية لتجربة النكهات الأصيلة التي يقدمها مطعم "شارم تاي". انطلق في رحلة المأكولات الشهية هذه وانغمس في تجربة تناول طعام ساحرة لا تُنسى.